Panini
Caraffa ceramica + pala INGREDIENTI per 5 -6 panini:300 GR di farina 00180 GR di acqua 30 GR di olio…
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Ciambella cioccolato e noci
Caraffa acciaio + lame INGREDIENTI:250 GR di zucchero175 GR di farina 175 GR di burro fuso125 GR di cioccolato fondente100…
Gnocchi di patate
Caraffa acciaio + lame INGREDIENTI per 2 persone:600 GR di acqua300 GR di patate pasta gialla100 GR di farina 001…
Le funzioni del mambo: la Velocità e Il Turbo
Nell’interfaccia del Mambo troviamo con il simbolo delle tre linette verticali, la Velocità, essa genere il movimento con cui processiamo…
Panzerotti fritti
Caraffa ceramica + cuchara INGREDIENTI per 8 panzerotti:Impasto: 400 GR di farina 00100 GR di acqua 100 GR di latte…
Broccoli a “mò” di pizza
Carraffa in acciaio + lame INGREDIENTI:Impasto:350 GR di broccoli siciliani70 GR di mascarpone1 uovoq.b. sale q.b. pepe Ripieno:2 funghi a…
Mix di verdure al vapore
INGREDIENTI:2 patate grandi1 cipolla 1 peperone q.b. Sale q.b. Pepeq.b. Olio d’olivaq.b. Aceto PROCEDIMENTO con mambo: Pelare e tagliare, 2…
Sugo con tonno per la pasta
Caraffa ceramica + pala INGREDIENTI:400 GR di passata di pomodoro q.b. di olio di oliva1 tonno in scatolaq.b. di cipollaq.b.…
Torta rustica di zucchine e pomodoro
Caraffa ceramica + chuchara INGREDIENTI PER LA BASE: 200 GR di farina 00100 GR di burro fuso1 uovoq.b. di sale…
Pulizia della caraffa del Mambo con bruciatura
Spesso può capitare che in cottura il cibo possa rimanere attaccato alla caraffa in acciaio, questo capita per la potenza…