Caraffa acciaio + lame
INGREDIENTI:
500 GR di petto di pollo
100 GR di mozzarella
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di pangrattato
q.b. peperoncino in polvere piccante
Per IMPANARE: 2 uova sbattute, pangrattato q.b.
PROCEDIMENTO con Mambo:
Inserire nella caraffa i 500 gr di petto di pollo a pezzi, 15 Secondi, Velocità 9.
Inserire 2 cucchiai di pangrattato e 100 gr di mozzarella, q.b. di peperoncino in polvere piccante o spezie a piacere, 15 Secondi, Velocità 8.
Formiamo tutte le pepite, successivamente le passiamo prima nelle 2 uova sbattute e poi nel pangrattato.
Cuocere in abbondante olio caldo, o congelare su una superficie piana e poi imbustare.
