Cioccolata calda in tazza
Caraffa Inox + lame INGREDIENTI per 1 persona: 50 Gr di zucchero15 Gr di amido di mais250 Gr di latte30…
Polpettone di carne al vapore
Caraffa Inox + lame INGREDIENTI per 4 persone: 400 Gr di macinato di carne 1 uovo70 Gr di pane raffermo…
Schiuma di fragole
Caraffa acciaio + lame + farfalla INGREDIENTI:150 GR di fragole 80 GR di zucchero (meno se le fragole sono dolci)1…
Bocconcini di carne al vino
Caraffa acciaio + lame INGREDIENTI:450 GR di macinato di vitella2 uova25 GR di mollica di pane secco25 GR di pangrattatoq.b.…
Involtini di verza con patate
Caraffa in acciaio + lame INGREDIENTI:500 GR acqua 500 GR patate15 GR di burro 12 foglie di verza q.b. pepe…
Calzoni ripieni al forno
Caraffa ceramica + pala INGREDIENTI per 6 calzoni:400 GR di farina 00220 GR di acqua tiepida30 GR di olio10 GR…
Salsicce al vapore con patate
Caraffa acciaio + lame INGREDIENTI: 400 GR di acqua25 GR di olio 6 salsicce a pezzi 4 patate media grandezza1…
Sugo all’arrabbiata
Caraffa acciaio + lame INGREDIENTI per due persone: 400 GR di passata di pomodoroq.b. di olio di olivaq.b. peperoncino piccante…
Crema pasticcera
caraffa acciaio + lame INGREDIENTI:510 GR di latte70 GR di zucchero55 GR di farina 001 tuorlo d’uovo PROCEDIMENTO con mambo:…
Tocchetti di pollo alle mandorle
Caraffa ceramica + pala INGREDIENTI:400 GR di petto di pollo a tocchetti50 GR di salsa di soia 40 GR di…
Frolla
Caraffa ceramica + pala INGREDIENTI:300 GR di farina 00100 GR di zucchero90 GR di burro2 uova1 cucchiaino raso di lievito…